智慧食堂的發展趨勢！近日，關于智慧食堂發展的幾大趨勢與建議，助力全國智慧食堂行業的蓬勃發展。

    ● 充分發揮行業協會的“橋梁、紐帶、協調、服務”作用

    在國內餐飲行業快速發展之際，餐飲企業要充分發揮行業協會的作用，整合餐飲行業資源，規范行業經營行為，提高從業人員整體素質，維護行業合法權益，弘揚優秀飲食文化。通過本次論壇，加強行業內各企業之間的溝通交流，促進整個行業的健康、持續、快速發展。

    ● 美味的極致化，產品的精細化、個性化，食材的綠色有機化，代表著智慧食堂業的發展方向

    隨著中國供給側改革快速推動，人們的日常餐飲消費將快速提升，顧客對餐食的口味、品質、食材質量的要求也越來越高。所以精美產品檔口科學組合是中國餐飲業的主流發展方向，餐飲歸根結底要回到讓顧客吃得營養、美味、安全、健康的主航道上來。

    ● “共創、共享、共贏”是時代主題

    區域性餐飲品牌具備口味本地化的優勢，具備人脈的優勢，但不具備全國性品牌管理的優勢和跨區域整合資源的優勢。如果區域品牌和全國性品牌發揮互補優勢，雙方認同共創、共享、共贏的發展理念，將助力區域品牌快速崛起。

    ● 智慧食堂消費的社區化、日常化、送餐化將成為新趨勢，智慧食堂的定義將變得更加寬泛

    因智慧食堂具備質優、價廉、量足的優勢，所以除智慧食堂消費外，大眾日常消費將成為一大趨勢，所以智慧食堂行業向社區發展，將成為一條康莊大道。互聯網時代，社交需求會助推社區食堂的快速成長。預測智慧食堂行業收入增長率將比餐飲行業平均增長率高出2%-3%。

    未來的智慧食堂企業升級一方面是從“謀生”到“創造”的升級；另一方面是從“公司+員工”到“平臺+個人”的升級。平臺化、生態化一定會成為國內智慧食堂行業的大趨勢，為順應這個大趨勢，打造餐飲行業“共創、共享、共贏”的“CSW”發展模式，讓中國智慧食堂企業共享資源，共同發展！

    未來的智慧食堂行業將會把食品安全標準、操作規范、供應鏈價格、檔口勞效、顧客滿意率、區域排名等各類信息公開透明，實時在線可視化播放，頭條化滾動發布。互聯網和物聯網的本質是快速滿足顧客需求，讓產業鏈條反應更加快速、高效。誰充分利用好了這一工具，誰就能贏得顧客，贏得未來！

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