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        淄博市中醫院

        發布日期:2021-12-02



        淄博市中醫院食堂項目背景:

            淄博市中醫院始建于1950年,是淄博市規模最大的三級甲等綜合醫院,是淄博市醫療、教學、科研、預防保健,濱州醫學院附屬醫院、山東第一醫科大學淄博醫院,山東省研究生聯合培養基地、國家住院醫師規范化培訓基地。


        淄博市中心醫院食堂項目


            醫院作為山東省唯一一家醫療單位榮獲“山東省引進國外智力成果示范推廣基地”,在中國醫院競爭力排行榜全國地市級醫院百強醫院中位列86位。

        淄博市中心醫院食堂在未實施智慧食堂項目改造前,存在的問題有:

            1、無法做到精準統計就餐人數,常出現做多浪費、做少不夠吃的現象;

            2、食堂就餐效率難以提升,由于食堂就餐時間集中,會造成排長隊的情況;

            3、人工收銀速度慢,易出差錯,引發糾紛;

            4、飯菜質量和品種常不能滿足員工所需,且不能按需取餐,不僅造成浪費還會引發員工不滿。

        戈子科技智慧食堂AI視覺結算方案:

            戈子科技圍繞淄博市中醫院傳統食堂面臨的問題,推出戈子科技智慧食堂打造的AI視覺結算自選餐解決方案,通過搭載智能硬件設備,對生產、售賣、經營分析等過程進行升級改造,實現與醫院現有系統無縫集成,滿足其在團餐運營中的全方位需求,增加就餐效率,減緩管理壓力。


        AI視覺結算臺


            此方案運用的產品——視覺結算臺,食堂以小份菜進行備餐,定量定價的形式,實現自主選餐,用戶通過自主選餐后,將菜品放置結算臺結算區域,利用圖像識別技術實現自助結算,無需人工結算,同時支持卡、碼、臉支付。提升了菜品品種的同時解決了人工收銀速度慢、易出差錯、排隊時間長的問題。

        戈子科技智慧食堂方案AI視覺結算優勢:

            自選餐智能結算方案在傳統食堂的基礎上,利用高科技產品和一套完善的管理系統結合,讓食堂實現自主選餐、自助結算,避免人工繁瑣的結算操作過程,有效的減少食堂運營成本。


        自選餐智能結算臺


            自選餐智能結算方案其特點是自主選餐、自助結算、速度快、效率高、誤差低,員工進入菜品自選區,選餐完畢,將餐品放置結算區域,利用菜品識別技術識別餐品,并統計數量和整單金額,完全自動化結算,有效減輕了食堂排隊壓力,縮短了結算時間,有效的減少食堂運營成本,提升就餐者的就餐體驗。

            戈子科技智慧食堂使用高科技設備+完善的管理系統,根據原料采購、出品管理、原料計算等功能進行精細化管理,實現精準統計就餐人數、精準備餐,輔助食堂根據季節、用戶喜好和利潤率等進行優化菜品結構。

            戈子科技智慧食堂用科技改變現狀,助力淄博市中心醫院信息化食堂場景打造,其本質是通過數字化手段提升效率、減少排隊擁堵、優化消費者體驗并降低成本。員工自助選擇自己喜歡的菜品,在最大程度上愉悅了員工的情緒狀態,這對員工的高效工作必將產生深遠的影響!



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