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        佛山職業技術學院

        發布日期:2021-11-30



        佛山職業技術學院智慧食堂項目背景:

            佛山職業技術學院位于廣東省佛山市,成立于2000年6月,是經廣東省人民政府批準設立、佛山市人民政府舉辦和主管的一所公立全日制普通專科院校。


        佛山職業技術學院智慧食堂項目


            學校是廣東省示范性高等職業院校,廣東省一流高等職業院校建設單位,佛山市職業教育基地總部單位,佛山市職業教育校企合作聯盟牽頭單位,佛山市職業教育學會牽頭單位。

        佛山職業技術學院食堂在未實施智慧食堂項目改造前,存在的問題有:

            1、學校師生人數多,集中就餐時間段食堂排隊擁擠現象嚴重,使得師生就餐時間過長;

            2、外賣現象存在扎堆取餐、丟失、錯拿等問題;

            3、傳統結算方式繁瑣,利用人工心算,容易出差錯且效率低下;

            4、師生不可自助選餐,菜品品種單一,可選菜品種類少。

        戈子科技智慧食堂方案:

            為打造良好就餐環節、提高師生就餐滿意度,佛山職業技術學院聯手戈子科技智慧食堂以最優的升級模式,達到最佳升級效果,運用智慧食堂AI視覺結算解決方案,搭配視覺結算臺智能設備,師生自主選餐、自助結算,食堂以小份菜的形式進行備餐。


        AI視覺結算解決方案


            師生從選好菜品后放置結算區域到結算完成,整個過程無需人工干預,且不超過5秒,以快結算、秒收銀的方式改善食堂排隊擁擠現象,加長師生就餐時間。

            佛山職業技術學院還引入了戈子科技智慧食堂“無接觸”智能取餐柜系統,為師生提供便捷的訂餐送餐服務,滿足師生快捷取餐的需求,使用智能取餐柜避免外賣扎堆取餐、丟失、錯拿等現象。師生們通過在線上訂好餐之后,食堂人員將菜品放入戈子科技智能取餐柜內,師生可通過取餐碼等方式取餐,真正實現無接觸式取餐。

        戈子科技智慧食堂方案優勢:(價值)

            戈子科技智慧食堂AI視覺結算解決方案通過圖像識別技術,以餐具的大小、形狀、顏色等特征為識別依據,食堂管理員可提前根據不同餐具在系統中進行定價,結算臺的屏幕會向就餐人員展示菜品信息、菜品價格、支付狀態等信息,就餐人員可使用人臉識別/刷卡/掃碼等方式支付,實現自由選餐快速支付。


        AI視覺結算解決方案


            “無接觸”智能取餐柜與戈子科技智慧食堂訂餐系統相結合,將食堂后廚、智能硬軟件完美融合。學生可以在手機端提前選餐并支付,待食堂制作完畢后,放入保溫、保鮮的取餐柜中,系統將自動給學生發送取餐碼,學生便可以憑取餐二維碼即可在智能取餐柜中取餐,安全衛生無接觸。

            戈子科技智慧食堂將科技與食堂相結合,實現佛山職業技術學院食堂規范化管理和用餐流程優化,提升學校食堂經營管理水平,助力傳統食堂的數字化、智能化升級,讓食堂步入一個全新的發展階段。



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