學校智慧食堂升級是全面推進校園餐飲智能化戰略的重要部分。戈子科技整合數字化產品與服務,利用先進的金融科技及技術，聚焦校園餐飲場景和智慧校園建設，為智慧校園提供定制化解決方案。

    學校智慧食堂解決方案特點有哪些，有哪些功能呢？

1. 顯著提升師生體驗

    顛覆傳統的排隊充值、信用卡食堂管理模式，利用新一代AI人臉識別技術，大大提升師生就餐體驗，提高就餐效率，提升食堂服務水平，提升學校品牌影響力。

    超市化:學生可以選擇自己的菜肴，實現食堂超市化，提升就餐體驗；

    方便：毫秒刷臉結算，讓食堂不用排隊；

    自助：家長可通過手機后臺隨時為學生充值，查看學生消費情況、營養攝入和膳食建議。

2. 大大降低食堂運營成本

    食堂“去人工化”管理體系大大降低了財務清點、對賬成本，為校園教學教研節省了大量的人工成本。

    無人出納：通過智能食堂自助結算臺，無需出納結算人員；

    自助服務：通過網上充值減少負責充值、訂餐、查詢的管理人員；

    按需配餐：根據后臺統計，日學生整體消費情況，避免食品浪費。

3. 有效提高家校互動效率

    開放家校互動在線功能，自動統計家長反饋，形成可追溯的反饋記錄，方便改善食堂食品，改善管理，提高家長滿意度。

    群發消息:公布一周食譜、食堂活動等，一鍵群發推送到家長端；

    反饋收集:家長在線提出建議，食堂后臺自動接收，每天/周/月/年建議數量自動統計匯總，建議按關鍵詞分類，突出問題一目了然。問題解決后，家長不需要一個個打電話，節省了很多時間。

    消除矛盾：由于消費信息不透明，家長往往有“怎么又交錢”隨著時間的推移，家校矛盾的積累，系統可以在線解決家長的問題。學生的每一筆消費都被推到家長身上，使學生的學校消費公開、透明、透明。

4. 增強食堂數據分析能力

    豐富的統計報表，自動收集、存儲、加工食堂消費數據，并根據不同的消費場景生成可視化報表，輔助校園食堂管理。

    消費分析：利用大數據技術對學生年齡、性別、消費、飲食習慣、消費次數、消費金額進行綜合統計分析，也可根據年級、用餐方式、人員類別等進行分析；

    業務報表：系統提供豐富的業務報表，如食堂日/周/月/年業務統計報表、各供餐模式銷售統計排名、菜品價格分析等；

    統計報表：就餐時間消費統計、人員消費統計，可根據年級、人員類型、個人生成獨特的統計表。

5. 有效改善食堂管理模式

    詳細、周到、系統的智能食堂管理流程、供應商、采購、庫存、烹飪、就餐等環節，消除管理漏洞，推動校園食堂管理邁上新臺階。

    智能準備：輸入第二天的準備細節，軟件自動分解要購買的菜肴原材料細節，計算成本、生產訂單，避免浪費多少原材料；

    食譜管理：食堂管理員可提前一周發布，當天，某一天的食譜，并在大屏幕上展示；

    原料反算：通過生成菜單計劃，自動生成原料反算，給出合理的采購方案；

    采購管理：后臺設置材料、物品、原材料采購方式，系統自動生成采購申請、采購訂單、入庫單、配送單等；

    庫存管理:實時統計庫存數據和進出記錄，自動預警庫存較少的材料；

    財務管理：成本、收入、支出自動計算，食堂財務數據接入校級財務系統；

    入庫管理：智能稱統一稱量標準，照片自動保存，AI識別不合格食材；

    菜肴可追溯性：食品從原料到餐桌的全過程跟蹤記錄，一旦發生視頻安全事故，可以快速發現問題；

    供應商管理：供應商名單、供應內容、聯絡屏幕顯示、獨立設置供應商績效評價方案。

    學校智慧食堂不僅為師生帶來了更便捷、智慧和安全的就餐體驗,也能給校方減輕管理負擔。

    學校師生通過智慧食堂，實現刷臉就餐,既能夠解決收取現金的困擾;又能通過后臺統一管理,提升對賬效率,同時也搭建起學校后勤部門與學生家長有效溝通的橋梁。

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