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        餐飲行業新浪潮:智慧餐飲構建數字化成本管控體系

        發布日期:2022-08-22



            未來,餐飲數字化運營將成為這個行業內的核心競爭力。誰的數字化運營做得好,誰就能掌握餐飲未來。

        智慧餐飲


            一站式專業餐飲模式、智慧食堂轉型、知名定制團餐智能化場景、大廠網紅餐廳、企業集團餐廳都可以應用智慧餐飲構建數字化經營管理體系。

            用數字化武裝“餐飲成本管控體系”

            中國以后餐飲行業的發展,針對餐飲行業提出個性化系統建設解決方案、為餐飲行業精細化管控,數據化管控提供了新思路!研發餐飲專用數字化系統,為餐飲的項目落實提供數字思維和技術支持。

            疫情沖擊下,加速了餐飲行業對數字化升級的需求。戈子科技智慧餐飲系統將通過標準化、體系化、數字化賦能戰略,幫助餐飲行業實現數字化轉型,真正完成從意識到效果的全面升級。

        智慧餐飲全場景解決方案


            目前餐飲行業數字化轉型失敗面臨兩大痛點:一是內部體系未改革徹底;二是智慧餐飲系統本身與企業不匹配。

            針對這些餐飲行業面對的問題,云智慧咨詢、戈子科技智慧餐餐飲從業務管理數字化、成本核算數字化、經營決策數字化、服務效率數字化四個方面,提供全面數字化解決方案,幫助企業完成數字化轉型,提升核心競爭力,有效地進行成本管控體系構建。

        業務管理數字化

            紙質銷控看板最大的弊端,是各部門之間信息不同步,無法及時處理,而戈子科技系統可以極大程度地避免這個問題,它能夠保證各部門信息實時同步,打開手機即可查看,完全不用擔心錯漏消息,便捷快速!

        成本管理數字化

            無紙化傳遞日常業務單據,讓財務快速地采集到日常業務辦公數據,減輕原來數據采集環節難度;戈子科技的成本核算體系,可以解決財務部對各部門、各檔口、供應商往來賬務數據的準確性和及時性,而且月度利潤在次月前就可以完成,很大地提高了所有人的工作效率。

        智慧餐飲管理系統


        經營管理數字化

            數字化管理工具能夠優化公司的管理流程,通過靈活的流程疏通各項業務線的管理,使各環節的人責權劃分更為清晰和合理,打破傳統餐飲模式駁雜人員冗余,互相踢皮球責任不清的狀態,使得餐廳管理流程簡潔化、實用化,提升管理效率。

        服務效率數字化

            通過高效、自動的智能設備式,保障用戶就餐效率,運用戈子科技數字化視覺結算終端,促使用戶的就餐效率加倍提升;實現管理無人化、就餐自動化多、提升效率并實現服務管理的效率優化,使便捷性不再遭受用戶質疑。

        選對系統,助力餐企快速發展

            餐飲數字化本質是提高效率和競爭力,表面上看是數字化工具的先進性,背后實質是其管理思維的先進性,但是許多餐企用過系統但是數字化轉型過程還是以失敗告終,不僅是管理思維沒有轉變,還因為智慧餐飲系統本身與企業不匹配。

        智慧餐飲進銷存管理系統


            數字化轉型是長期工程,只有在正確地引導下使用系統,才能看見持續不斷的成效。戈子科技擁有餐企數字化經營體系構建咨詢全案。根據企業情況量身定制智慧餐飲saas系統,再由專業老師通過5個階段的陪跑服務流程,提供咨詢與輔導,督導系統執行落地。

            比如幫助餐企在使用系統的過程中梳理標準成本卡,培訓員工操作系統步驟,構建業務財務流程一體化,指導餐企開展經營分析會,解答經營數據中的差異變化問題等,帶動管理層養成開展數據分析的習慣,培養員工的數據思維能力。

        智慧餐飲電子大屏


            在數字化升級成為大勢所趨的時代背景下,餐企餐飲也應當擁抱數字化浪潮,全面推動產業智慧升級,將移動化、自助化、智能化升級。而戈子科技智慧餐飲系統的存在,更是為各業態餐企的長久發展提供了一種全新的可能。


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