隨著智能結算、人臉識別、自動化等技術在餐飲行業漸漸普及，就像一顆炸彈投入了深海，炸起了無盡浪花…在智能餐飲的團餐場景下，智能結算臺的應用顯得尤為重要，因為在類似于學校食堂這種團餐場景中的排隊結算時間長、人工收銀效率低、食堂管理難等問題一直困擾著食堂管理者，而戈子科技智慧食堂全場景解決方案能深入解決這些問題，用智能結算臺來提升食堂就餐結算效率。

    那么學校食堂為什么選擇戈子智能結算臺？戈子科技智能結算臺有哪些優點呢？

1、降低食堂的用工成本

    戈子科技智能結算臺結合智慧食堂管理系統，為食堂提供精準數據報表，分析就餐者的消費內容，為配置菜譜、挖掘爆品、精準備餐提供了依據。此外，通過大數據分析，食堂對原材料的消耗數據、庫存數據、采購數據等也實現了實時監控，同時避免食材浪費，從而有效降低成本。

2、提高食堂結算的效率

    戈子科技智能結算臺能改變學校食堂以往的就餐形式，只站在智能結算臺前，“刷一刷”臉就能完成結算;而智慧食堂管理系統的管理功能，可協助食堂管理人員處理復雜且高頻的日常業務，如菜品管理、財務成本核算等，同時還能提供數據分析、統計報表等決策支持功能，例如向經營管理人員提供日常支出等統計報表，從而提高食堂管理效率。

3、改善食堂的經營模式

    學校食堂使用智能結算臺能夠節約了食堂管理成本，增加營收，提高學校食堂信息化程度，提升食堂形象及服務;通過智能結算臺的自助解散模式，提升學校食堂服務和形象，增強學校食堂和學生的互動。

4、減少食堂的食物浪費

    應用戈子科技智慧食堂管理系統可做到精準備餐，食堂根據訂餐數量進行食材采購，確保有量有節，既不浪費又滿足了用餐者需要，大大節省食堂經營成本。同時依據訂餐信息可追溯出每項備餐依據，減少人力統計時間，提高運營效率，便于決策者決策、管理者管理，讓食堂運營模式也更加精準化、現代化。

    戈子科技的智能結算臺主要亮點技術是通過圖像識別技術對菜品進行掃描識別結算，使用的視覺識別結算技術，讓智能結算臺能夠獨立運行，無需人工運作，成為團餐行業智慧型智能結算臺的標桿企業，增加結算技術的應用范圍；且搭配著人臉識別技術，讓辨識結算菜品即人臉支付變得更加準確。